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夕飯レシピ二日分と嘘つき天気
2006 / 02 / 07 ( Tue )
なんで二日分も料理をUPすんのって感じですが
忘れていたもんで。

大した料理ではありませんが、見てやってくださいまし。


たらのみそチーズホイル焼き

【 たらのみそチーズホイル焼き(4人分) 】(COOPのメニュー表より)
・真だら切り身 4切れ
・ぶなしめじ 1パック
・ほうれん草
・にんにく 1片
・ミックスチーズ 適量
・みそ 大さじ2
・サラダ油、塩少々

1.にんにくはみじん切りにして、みそと混ぜ合わせる。

2.たらは塩をふって5分おき、水気をペーパーでおさえて1を塗る。

3.しめじは石づきを取って小房に分ける。

4.サラダ油を薄く塗ったアルミホイルにほうれん草を敷き、
  2をのせて、チーズを散らして包む。

5.トースターで15~20分焼く。



一口食べたら、KITは 「 うまいっ! 」 と言った直後
「 うわ! 辛い! 」 と(爆)

確かに味が濃い。
それはたぶん、4人分の分量で、2切れしか使わなかったからだと思う。
みその塗りすぎに注意。
それさえなければ、きっとおいしかったに違いないと(笑)

失敗しちゃってごめんね…としょげているワタシに
「 こりゃご飯がはかどっていいよ。 おかず少なくて済む 」

ナイスフォロー! ダーリン!

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ジャーマンポテト

【 ジャーマンポテト 】
・じゃがいも 4個くらい?
・にんにく 1片
・オリーブオイル 適量
・パセリ(乾燥)

1.じゃがいもを薄切りか、乱切り。

2.薄切りの場合は、レンジで3分くらいチンした後にフライパンへ。
  乱切りの場合は、お湯で茹でてから水気を切ってフライパンへ。

3.オリーブオイルを熱してニンニクを入れる。
  そこへ2のジャガイモを入れて塩コショウし、焼き色が付くまで
  ジューッジューッと焼く。

4.最後にパセリをふりかけて出来上がり。



これは、簡単&うまい!
もう一品って時にどうぞ。
家族全員大好物です♪

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水菜とエリンギのサラダ

【 水菜とエリンギのサラダ 】
・水菜 適量
・エリンギ 1パック
・オリーブオイル
・にんにく
・塩コショウ

1.水菜は5㎝幅くらいに切り、エリンギは短冊切りに。

2.フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りしたにんにくを炒める。

3.香りがたったら、エリンギを入れて、塩コショウしてじっくり焼く。

4.器に水菜を敷いて、その上から、3をオイルごとかけて、
  軽く混ぜ合わせる。



何見たんだっけなぁ。 何かで見たんだよね、このレシピ。
だけどずいぶん前だし、なんとなくしか覚えてないので
作り方適当です。

何も付けないで食べたけれど、おいしかったです♪
KITはマヨネーズかけて食べてました(笑)

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写真は以上。
後は、唐揚げ作ったり、スープ作ったり、何か作ったりしてますが
それらは写真撮れず。

料理載せるの、久しぶり?

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またブログいじってます(笑)
当分なにかしらいじってるかもしれません。
不具合発生したら教えてくださいね。
自分で勝手にカスタマイズしてるので、変なの消して突然真っ白に
なったりしてるので(笑)、気付かない不具合もあるかもしれません。

ものすごく久しぶりに頭使ってる気分です。

タグふれもイマイチちょっとおかしいんだよねぇ。
でも、かわいいね、コレ♪

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今日、15度くらいまで気温が上がるって言ってたくせに
天気予報ったら、大ウソこきまろ君で参っちゃったわよ。
寒いのに出かけちゃったじゃないのさ。
こんなことなら家にこもってるんだったのに。
薄着までしちゃったじゃないの。

すっごい寒かったんですけど! ヾ(*`Д´*)ノ

ちょっと頭が痛いです。
ヤバ目です。

天気予報のバカ。 くすん。
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23 : 11 | 料理 | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
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コメント
*  *

最近よく当りますよi-5正木さんi-2
(↑誰やねん、それ
 ↑朝の番組の天気担当者i-3です
 ↑関西ローカルな話で申しわけありませんi-1
by: ぢょーぢ * 2006/02/08 * 08:16 * URL [ 編集] | page top↑
*  *

当たるんですか?いいですねー。
なんか裏切られっぱなしですよ。
寒波が見えなかったとかなんとか言い訳してましたよ(笑)

実はワタシ、大昔から(十代から)お天気おねえさんと
言われてました。
(今はお天気おばちゃんとか言わないように)
天気予報が大好きなのです♪
ついでにムスコも学校で、好きなテレビ番組は?との
質問に、「天気予報」と答えてクラス中からウケまくったそうです。
あはは…ワタシの子だね…。
by: マキ>ぢょーぢさんへ * 2006/02/08 * 23:20 * URL [ 編集] | page top↑
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